う～ん、調子悪いぜ！ 風邪退散してぇ～

１月のフランス旅行の時と同じような症状の風邪？

咳がひどく、その咳で頭痛がし、何とも悲しいG.W.でした。
丸々の休みは６日一日だけですが、なにもしていない時間はほとん
ど布団の中という情けない状態でした。

そんなわけでアルコールの摂取もいつもよりもかなり少なく、
ガンマGTPはきっと良い方向に進んだろうなぁと思っています。

５月１日に大好きな『神楽坂石かわ』で会食。石川さんのお料理は
いつ来ても美味しい。

今回はイタリア・スプマンテの逸品フェッラーリのペルレ2001と
ニコライホーフの1995年のグリューナー・フェルトリーナーをあわ
せました。

ペルレ2001 はその安定した味わいはどなたも美味しいとコメント
することでしょう。

 

1995年のグリューナー・フェルトリーナーはその熟成感、カラー
かなり興味深いワインになっていました。12年の熟成、こういう
風に熟成するんだ・・・・・。

どこかで見つけたら、ぜひお試しあれ！