一足お先にプリムール(新酒)を！

ボジョレー・ヌーヴォー解禁まであと２週間。
僕はスペインに出張のため残念ながら解禁パーティにはでられましぇーん。残念。

11月27日、山梨県甲州市の甲斐ワイナリーにて甲州新酒2007を飲みました。ここ数年毎年行っていますが、毎年、毎年、キャラクターが違いおもしろいです。

今日、ドメーヌ・デ・フラール・ルージュが初めて手がけるプリムールが入荷してきました。



ジャン・フランソワ・ニックがモンテスキュ村で運営するドメーヌ・デ・フラール・ルージュは、大樽の発酵槽と垂直式のプレス機を設置し、きわめて自然な手法でワインを造る。「ヴァン・ド・ターブル・ド・プリムール　2007」は低温で醸し、木製の大樽50%とステンレスタンク50%で熟成させた。低収量のシラー100%。月の運行にあわせて、10月10日にビン詰されたため「オクトーブル」と名づけられた。

と、読売オンライン でも紹介されています。

VDT・プリムール・オクトーブル [2007] フラール・ルージュ

お買い物は　　　こちら　！