過去飲んだD.O.TOROでは最高の味わい [スペイン]
すごいワインを飲みました。
LA MULA DE LA QUIETUD 2004 (ラ・ムラ・デ・ラ・キエトゥ)
まだ、リリース前のボトルですが、驚きの味わいでした。生産者はキンタ・デ・ラ・キエラ。このラ・ムラはもちろんスペシャルなワインで、生産量はたったの1700本です。
スペインワインのスペシャリストの畠盛氏も、この味わいの素晴らしさに驚いていました。6月に現地で飲んだ時よりも数段良くなっており、過去飲んだトロのワインでは最上の味わいだと私は感じました。
リリースは来年の3月だとか。後5ヶ月の瓶熟でその美味しさはさらに進歩していることでしょう。この素晴らしいワインを何とかオーダーすることができました。皆様、到着を首を長ーくしてお待ちくださいね。
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