★★★★★獲得 ジンダリー・シラーズ [オーストラリア]
ジンダリー社
オーストラリア・ヴィクトリア州に本拠を構えるワイナリー。約570haという広大な自社畑を所有する大手ワインメーカー。14ヵ国に輸出しています。
ワイン専門誌ワイン王国の人気コンテンツ、『ザ・ベスト・バイ・ワイン』で見事、最高の★★★★★を獲得した10の内のひとつにジンダリー社のシラーが輝きました。
価格はなんと 922円(税込 968 円)
ブラックベリーの凝縮した果実味と、モカやチョコレートなどのほろ苦いアロマを持ち、コクのある味わいに仕上がっている。酢豚など酸味のある料理と合わせると、ワインの持つ甘みがより引き立つ。10度前後にしっかりと冷やして飲むのがお勧め。ラベルに描かれたカメのデザインも可愛い。
牛肉のソティー、ジビエ料理、冷製トマトのカッペリーニ、春巻き、海老のチリソースなどに良く合うとのことです。
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