治彦的ワイン日記：So-net blog

	ブログをはじめるログイン

2013年12月｜ 2014年01月｜2014年02月ブログトップ

サラ・ペレス、ルネ・バルビエ夫妻を囲んで in サンパ　 [ワイン会]

スペインワインにちょっと詳しい方なら誰もが知っている『プリオラートの四人組』、その中のルネ・バルビエさんの息子、ルネ・バルビエ Jr.とホセ・ルイス・ペレスの娘、サラ・ペレスのサラブレッドカップルが醸すワインを楽しみましょう。

場所は荻窪サンパ、田中シェフはまだまだ知名度はありませんが料理は一流、本当に美味しいお料理を提供してくれます。サービスは渋谷シノワで鍛えられたソムリエールの飯岡さんが素敵なサービスで楽しませてくれます。

当日は、サラ・ペレス、ルネ・バルビエ夫妻の家に隣接するボデガ、ベヌス・ラ・ウニベルサルの4つのワインをお楽しみいただきます。
http://www.wizumiya.co.jp/category/1167.html

当日、サンパさんには特別なお料理をお願いしておりまぁーす。

日時：2014年3月20日(木)　19:00スタート
会費：15,000円全て込み
場所：Le Resto s Vin SYMPA (荻窪)
　　　http://www.sympa.in/
募集：20名

◇ワイン◇
泡
シャンパーニュ・ブリュット・ミレジメ 1990 3,000ml
白ワイン
ディド・ブランコ 2012　ベヌス・ラ・ウニベルサル
赤ワイン
ディド・ティント 2011　ベヌス・ラ・ウニベルサル
ベヌス 2008　ベヌス・ラ・ウニベルサル
ベヌス 2007　ベヌス・ラ・ウニベルサル

エントリー方法
arai@wizumiya.co.jp
までメールにてお申し込みください。
スパムメールが非常に多いため件名は "3/20ワイン会申し込み" にしてください。

会費について
当日の受付業務を簡単にしたいので会費は当初から書いていたとおり銀行振り込みとさせていただきます。
2014年3月7日までに以下の口座までお振り込みください。

振込先
ジャパンネット銀行本店営業部（ホンテン）
店番号-口座番号(普通預金) 001-3357490
新井治彦(アライハルヒコ)
振り込み手数料はまことに申し訳ありませんがご負担ください。

キャンセルポリシー
2014年3月7日までのキャンセルにつきましては全額返金させていただきます。
2014年3月15日までのキャンセルにつきましては会費の50%のキャンセルフィーをいただきます。
2014年3月16日以降は会費の100%のキャンセルフィーをいただきます。

エントリー後キャンセルする場合はご一報ください。

2014-01-25 13:43 nice!(2) コメント(0) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

ピッツァ＆スペインワイン　in クラウディア２(新宿)　[ワイン会]

00000001 (4).jpg

もっとカジュアルに美味しいワインを飲んでもらいたぁーい。ステイタス的に飲むワインも美味しいけど、僕はどちらかと言うとワイワイガヤガヤと楽しい話しをしながら飲むワインが大大大～好き。

そんな訳で、今回、新宿の勝ち組、マルゴグループが新たに立ち上げたピッツァリア "クラウディア２" をお借りし "ピッツァ＆スペインワイン／カジュアルパーティ" を開催します。

00000001 (6).jpg

会には『プリオラートの4人組』を父に持つサラ・ペレス＆ルネ・バルビエ Jr.夫妻が会に参加してくれることになっています。
"Venus la Universal" のディドの白、赤をお楽しみいただきます。
http://www.wizumiya.co.jp/category/1167.html
万が一、何かの事情でお二人が参加できなかった場合はお許しくださいね。

多くの皆さんと美味しく楽しい３時間を過ごしたいと思っております。

クラウディア２の美味しいピッツァと料理、そして美味しいスペインワインをみんなで楽しみましょうね！

☆日時：2014年3月22日(土) 17:00～20:00
☆場所：クラウディア２(新宿)
　　　　 http://www.claudia2.com/
☆会費：8,000円
☆募集：50名

00000001 (5).jpg

ディド・ブランコ 2012 ×12本
ディド・ティント 2011 ×12本
カバ・エスクトゥリト・ブリュット・エスペルト ×10本
カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ロゼ・エスペルト ×10本
ラ・コメディア 2012 ×10本
計54本をご用意いたします。

ワインはひとり１本分をご用意しますが、ご自分の酒量を考えお飲みください。

エントリー方法
arai@wizumiya.co.jp
までメールにてお申し込みください。
スパムメールが非常に多いため件名は "3/22ワイン会申し込み" にしてください。

エントリー後キャンセルする場合はご一報ください。

なおお振り込み後、メールにてご連絡をいただけるとうれしいです。

皆様、この情報、シェアして多くの皆様にお披露目ください。

2014-01-22 11:48 nice!(3) コメント(0) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

鳥料理／鳥勝(池袋)＆ワイナリー和泉屋　ワイン会　 [ワイン会]

00000001 (3).jpg

鳥料理／鳥勝(池袋)、あるグルメの友人に紹介されたのは何年前だろう、食に興味があるスペイン人醸造家が来日すると必ずここに連れてくる。はい、生肉好きの天才醸造家ラウル・ペレスはここの鳥刺しが大好きです･笑。

鹿児島県霧島市にある自家農場で育てた鹿児島地鶏の料理が自慢の店。鳥は約2000坪の豊かな大自然のなか最低120日間以上放し飼い、減農薬の飼料で育てます。そしてその日使用する分だけを空輸で送り、食べさせてくれるのです。
僕が知る限り最高の鳥料理屋さんです。マイナーな地、池袋でなかったらかなり有名になっていることでしょう。2月22日の夜に鳥勝さんの2Fを借り切りワイン会を行います。

小鉢×３には
パゴ・デ・タルシス・ブリュット・ナチュレ

地鳥刺しには
ゴリアルド・ア・テレイラ 2010(スケッチ)

地鳥の溶岩焼には
カントス・デル・ディアブロ 2011

地鳥のすき焼きには
ベランデ 2009

を楽しみたいと思います。

★日時：2014年2月22日(土)　19:00～
★場所：鳥料理／鳥勝
　　　　http://www.tori-sho.com/
★会費：15,000円
★募集：11名　会はプラス新井

美味しい鳥肉と美味しいスペインワインを楽しみましょう。

メインのワイン
★ベランデ 2009　キンタ・ダ・ムラデッラ
　BERRANDE 2009　Quinta da Muradella
　http://www.wizumiya.co.jp/item/8171.html

個人的に葡萄品種『メンシア』でつくる最高傑作の一つだと思っています。そのエレガントさでは最高かも・・・。
生産本数は毎年、600本前後。スペイン国内のミシュラン星付きレストランにその多くは割り当てられます。

キンタ・ダ・ムラデッラは今はなき伝説のレストラン、エル・ブジのシニアソムリエ、ダビット・セイハス、2013年世界のレストランBest50でトップに輝いたカン・ロカのシェフソムリエ、ジュセップ・ロカ、バルセロナ最高のワインバー、モンビニックのシェフソムリエ、セサル・カノバスといったスペインを代表するソムリエたちも大絶賛する造り手です。

そのキンタ・ダ・ムラデッラのスペシャルキュヴェの一つがこのベランデです。その生産量の少なさ、品質の高さ、そして話題性でスペインはもちろん米国や英国でも入手困難なワインとして知られます。

エントリー方法
arai@wizumiya.co.jp
までメールにてお申し込みください。スパムメールが非常に多いため件名は"ワイン会申し込み"にしてください。

2014-01-21 15:04 nice!(2) コメント(0) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

2014年3月3日の『第８回・毎月3日はArai と一緒にスペインワインを楽しむ会』　[ワイン会]

2014年3月3日の『第８回・毎月3日はArai と一緒にスペインワインを楽しむ会』は元ソムリエ協会会長の熱田先生のお店、麹町の東京グリンツィングに決定しました。
たぶん東京グリンツィングでスペインワインの会をやるのはたぶん初めてでしょう・笑。

熱田先生はワイン界の生き字引のような存在、当日はたくさんのお話を伺えると思うと今から楽しみです。
みなさま、ぜひご参加くださいね。