イタリアン(料理) & スパニッシュ(ワイン) とろける会 [ワイン会]
先日、友人の西山に連れて行ってもらった表参道にあるダ・フィオーレ、なんとイタリアンなのにウルトレイア・サン・ジャックがワインセラーに並んでいた。オーナーシェフの眞中シェフが気に入りオンリストしていると聞きました。
http://da-fiore.jp/
出される何から何まで美味しかった。ここでワイン会ができたら楽しいだろうなぁと思って食後の時間を楽しんでいたら11月6日にやることになった・笑。眞中シェフと僕のコーディネートにはブルネッロ・モンタルチーノの普及や啓蒙に貢献した功労者に与えられる特別な賞レッチョ・ドーロのアジア唯一の受賞者でもある西山綱重氏に依頼した。
今回は真中シェフと西山氏としっかり話をし、各お皿にあったワインをサービスしたいと思っています。まずは真中シェフがどんな料理を考えてくれるかがものすごく楽しみだなぁ。
ワインは絶対に損はさせません。。。
新井 治彦
日時:2015年11月6日(金) 19:00スタート
会費:18,000円(全て込み込み)
場所:ダ・フィオーレ http://da-fiore.jp/
募集:24名
11月6日の夜は表参道のダ・フィオーレにお越し下さい。
お申し込みはメールにて
haru@wizumiya.co.jp 件名は ワイン会参加希望 としてください。
会費について
当日の受付業務を簡略化したいので会費は銀行振込にてお願いいたします。
振込先
ジャパンネット銀行 本店営業部(ホンテン)
店番号-口座番号(普通預金) 001-3357490
新井治彦(アライハルヒコ)
振り込み手数料はまことに申し訳ありませんがご負担ください。なお振り込み後、メールにてご連絡をいただけるとうれしいです。