2007.2.16 ワイナリー和泉屋メルマガ [ブロマガ]
２月１6日(金曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報！
皆様のワインライフの充実のお手伝いができればと思っております。
〔挨拶〕
こんにちはワイナリー和泉屋です。
先日、久しぶりに池袋のトレ・プンティーニに行ってきました。
ワインは大好きなコッリオ・ミレウーヴェ・ビアンコ2003を
いただきました。やっぱり、ウマイや！このワイン。
赤もあるんですが、このところやたらに売れると思ったら
ワインの本で高得点で紹介されたみたいです。
IGTマルケ・ミレウーヴェ・ロッソ2002、こちらももちろん
お薦めのひとつです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】このワイン、凄いことになっています、ピンティア2003
ピンティア2003 ボデガス・イ・ヴィニョドス・ピンティア
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
べつに新しく大きく変えたことはなにもありません。
ただ、トロというDOについて学習をし、よく知ったことが
大きな原因だと思います。
～～～～～
スペインの最高峰のワイナリーと言われるベガ・シシリアの
オーナー、パブロ・アルバレス氏と 醸造責任者のハビエル・
アウサス氏が来日し、ヴァーティ カル・テイスティングが行
われました。
お声がけをいただき、ウニコのオールドヴィンテージなど
７アイテムを堪能させていただきました。
(ウニコ1942 1953 1965 1970 1981 1995 1996年)
ウニコの真髄をしっかり見せていただき、とても勉強になり
ました。
質疑応答の時間、いくつかの質問をさせていただいた中、
ウニコ以外の質問の許しを得て、ベガ・シシリアがトロで
つくるピンティアについてお聞きしました。
昨年の２月にハビエル・アウサス氏にお会いした時に
『ピンティアをトロで最高にエレガントなワインに仕上げたい』
と言う話を聞き、その４月にベガ・シシリア社で試飲させて
いただいた時に感じた、過去のヴィンテージとの格段に違う
エレガントさ、何か大きな変化や原因があったのですかと
質問をさせていただきました。
その答えが
『べつに何か新しく大きく変えたことはありません。
ただ、トロというDOについて学習をし、よく知ったことが
大きな原因だと思います』
でした。
先月、渡仏したときご一緒したインポーターのＫ氏とパリの
ワイン・ショップ、ＬＡＶＩＮＩＡで、このピンティア2003
が売っていたので、『2003から大化けしたよ』と教えたら、
帰国後すぐ買い、すぐ飲み、美味しかったと連絡をくれました。
ピンティア2003、本当に美味しいワインです。
スペインワインガイドで一番権威のある"PENIN GUIDE"では
第２位にあたる96ポイントを獲得し、兄貴のウニコよりも
高得点の評価を得る出来映えでした。
このワインを心から美味しいと思っている私はこの結果に
ついては何も驚くことはありませんでした。
ハビエル・アウサス氏が目指した、『トロで最高にエレガ
ントなワイン』、まさに３ヴィンテージ目で完成したのでは
ないでしょうか。
昨年、感動したワインの一つ、ピンティア2003、いよいよ
日本にも上陸です。
早くも、私の今年のワイン・オブ・ザ・イヤー候補です。
ピンティア [2003] ボデガス・イ・ヴィニョドス・ピンティア
〔スペイン・トロ／赤ワイン〕
販売価格：6,000円(税込6,300円)
購入ページは こちら
〔他のベガ・シシリア製品〕
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【2】素敵なフルートグラスをプレゼント、ベル・エポック・ロゼ
ベル・エポック・ロゼ 1999＋フルートグラス２脚 ペリエ・ジュエ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ロゼ・シャンパン、憧れますよねぇ～
確かに美味しいことは絶対に大事ですよ、でもシャンパンって
それだけではないと思いませんか？
特にロゼ・シャンパンは『恋愛成就』の飲み物ですから・・・。
もし彼女(奥様)と記念日に飲むのなら皆様は何をお選びになり
ますか。
私ならペリエ・ジュエのベル・エポックのロゼを選びます。
もう、ボトルを見たら納得ですよね。
この素敵なボトルは1902年、3代目のアンリ・ガリスは親交の
あったエミール・ガレにボトルのデザインを依頼したそうです。
アネモネの花をモチーフにしたボトルは1964年に地下蔵の片隅で
再発見され、その優美で圧倒的な存在感にインスピレーションを
受けて、アッサンブラージュが行われました。
そして、5年の歳月を経て、時の芸術、熟成という洗練を身につけ、
再び開花しました。
『良き時代』『美しき時代』『麗しき時代』の意であるあこがれ
のシャンパーニュ"ベル・エポック(Belle Epoque)"、やっぱり
これで決まりですよね。。
"ベル・エポック(Belle Epoque)"のオリジナル・フルート・
グラスを２客つけ、限定２４セットを販売いたします。
ご存じのようにシャンパンは世界的に市場が大きくなり、
売り手市場のため、値上がり傾向は免れません。
代理店変更により価格値上がりが予想されます。
10～12度のシャンパン専用ワイン庫で保管。
コンディションの維持には最大の努力をしております。
ぜひこの機会にお買い求めください。
ベル・エポック・ロゼ 1999＋フルートグラス２脚 ペリエ・ジュエ
〔フランス・シャンパーニュ／泡ロゼワイン〕
販売価格：36,000円(税込37,800円)
購入ページは こちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【3】「４つの鼻」と言うよりかは『４つの香り』なのでは・・・
クァトル・ナス・DOC・ランゲ [1999] マンゾーニ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
直訳すると「４つの鼻」！
でも、日本語的には『４つの香り』ですかね・・・・笑。
ワインで４つとなればピーンと来るのは葡萄品種ですよね。
ネッビオーロ、カベルネ、メルロ、ピノ・ネロの４つの葡萄で
構成されるワインがこの「４つの鼻」のクァトル・ナスです。
イタリア、ピエモンテ州にあるバローロの有名な生産者である
ロッケ ・ディ・マンゾーニ(ヴァレンティーノ・ミリオニーリ氏)
がつくる素晴らしい味わいのワインです。
イタリアワインガイドで最も有名なガンベロ・ロッソ社の
『Gaida ai Vini d'Italia2003』で13,330アイテム中、250アイ
テムが評価された最高の評価トレ・ビッキエリを獲得したワイン
の一つです。まさにこれから数年、旬のワインです。
このクアトル・ナスはヴァレンティーノ・ミリオニーリ氏の
最新のアイテムでネッビオーロ50% その他50%をカベルネ、メルロ、
ピノ・ネロで構成します。
1996年ヴィンテージがファースト・ヴィンテージで、1999年に
リリース、非常に変わったブレンドとしても当時注目を浴びました。
ぜひ、飲んでみてください！ 素晴らしい味わいは太鼓判です。
クァトル・ナス・DOC・ランゲ [1999] マンゾーニ
〔イタリア・ピエモンテ／赤ワイン〕
販売価格：3,800円(税込3,990円)
購入ページは こちら
〔 他のロッケ ・ディ・マンゾーニ製品は こちら 〕
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【4】30周年記念ボトル、オーストラリアを代表する低価格ワイン
クヌンガ・ヒル・30周年記念ボトル6本ワインセット
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
飾っておいても可愛いですよね。
特に私のお気に入りはラグビーボール柄のカベルネ・メルロ。
ワラビーズが優勝した1991年、ラグビー・ワールドカップ当時の
キャプテン、ジョン・イールズ氏デザインのボトルなんですよ。
こちらは
処女作『パワー・オブ・ワン』が11ヶ国語に翻訳され、映画化も
されたベストセラー作家、ブライス・コートニー氏デザインの
ボトルのカベルネ・ソーヴィニヨン。
そしてこちらは
オーストラリアでで最も有名な日本人レストランシェフ、テツヤ
・ワクダ（和久田哲也）のボトル。東洋をイメージしたデザイン
のシラーズ・カベルネです。
クヌンガ・ヒル・シラーズ カベルネ・ソーヴィニヨンのファース
ト・ヴィンテージは1976年。
以来、最もコストパフォーマンスの高い銘柄としてオーストラリア
・ワインをリードしてきました。若いうちから楽しめ、かつ熟成
にも耐えるスタイルはペンフォールドのエントリーワインとして
も最適です。
そのクヌンガ ・ヒルの発売から30周年を記念して、オーストラリア
を代表する著名人5人との協力によるデザイン・ボトルがリリース
されました。
飲み終わったあと、お部屋のディスプレーにも可愛いかも。
クヌンガ・ヒル30周年記念ボトル カベルネ・メルロ2005
〔オーストラリア・サウス・オーストラリア／赤ワイン〕
販売価格：1,649円(税込1,731円)
購入ページは こちら
ペンフォールド・クヌンガ・ヒル・30周年記念ボトル6本ワインセット
〔オーストラリア・サウス・オーストラリア／赤、白ワイン〕
販売価格：9,500円(税込9,975円)
購入ページは こちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【5】泡、あわ、アワ、スパークリングワイン本数限定特別価格
シャンパーニュ・カルト・ブランシュN.V.・ジョゼ・ミシェル
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本当に暖冬ですねぇ～。。。
こんなに暖かいと休日の昼間なんてスパークリングワインなんか
を飲みたくなっちゃいますよね。
そんなわけでスパークリングワインをいくつかご紹介しちゃいま
すね。
スパークリングワインの王様と言えばやっぱりシャンパンです
よね、とてもカリテ・プリな美味しいシャンパンをまずはご紹介。
ジョゼ・ミシェルがつくる
シャンパーニュ・カルト・ブランシュN.V.・ジョゼ・ミシェル
〔フランス・シャンパーニュ／泡白ワイン〕
【36本数限定】販売価格：3,600円(税込3,780円)
『シャンパーニュの伝説のような人物である』
とコメントするのはマイケル・エドワーズ氏。
マイケル・エドワーズ氏とはシャンパーニュに関する世界的な
権威であり、シャンパーニュ・ランソン賞の栄誉に輝く人物。
購入ページは こちら
============================
リシャール・シュルランがつくる
シャンパーニュ・カルト・ノワール・リシャール・シュルラン
〔フランス・シャンパーニュ／泡白ワイン〕
【36本数限定】販売価格：3,200円(税込3,360円)
8.5ha の栽培面積をもち、その土壌はピノ・ノワールに濃醇な
酒質でフィネスを与えます。栽培方法は「ヴィティキュルテュ
ーレゾネ」(周到な栽培の意)、栽培はできるだけ自然に行い、
この10年間農薬は使用していなません。
購入ページは こちら
============================
自然派の重鎮、ギー・ボサール氏がつくる
ヴァン ムスー トラディショネル キュヴェ ルドウィッグ ハン
〔フランス・シャンパーニュ／泡白ワイン〕
【24本数限定】販売価格：1,600円(税込1,680円)
『葡萄の栽培から醸造、ビン詰め、ラベル貼り、カートンに詰め
るまで、すべて自分たちの手で行うのが、私のやり方なんです』
というギー・ボサール氏。その姿勢だけでも美味しさが伝わって
きますよね
購入ページは こちら
============================
トレヴィジオールがつくる
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・ブリュット
〔イタリア・ヴェネト／泡白ワイン〕
【36本数限定】販売価格：1,200円(税込1,260円)
トレヴィジオール・ファミリーは、初めてプロセッコを作り始めた
人たちの一人として数えられる。100年もの間、伝統的なスパーク
リングワインを造りつづけています。
購入ページは こちら
============================
和泉屋一押しのスパークリングワイン、セラー・エスペルトの
スパークリング・エスクトゥリト・ブリュット・ナチュラル・N.V.
〔スペイン・エンポルダ／泡白ワイン〕
【36本数限定】販売価格：1,900円(税込1,995円)
シャルドネ、マカベオ、チャレロのブドウを原料につくられる
スパークリングワイン、Escuturit Brut Natural、瓶内2次発酵で
つくられるスパークリングワインで柑橘系の果物を感じさせる
美味しいスパークリングワインです。
購入ページは こちら
【本店サイト単独企画】
==========================
ドイツワインＢ級品大特価！
==========================
シュタインベルガー・リースリング2005 クロスターエーバーバッハ
インポーター希望価格2,220円(税込2,331円)
ハッテンハイム村シュタインベルク畑産のリースリングからつくら
れるほのかな甘口のワイン。リースリングのしっかりした酸味と
フルーティな味わい。
《プラス》
シュロス・フォルラーツ・リースリング(晩餐の逸品)2001 ハーフボトル
インポーター希望価格1,610円(税込1,690円) 販売本数12本
ラインガウ３大銘醸のひとつであるシュロス・フォルラーツは常に
別格扱いされる醸造所。創設はなんと1211年。『晩餐の逸品』と
別名をつけられたことでもわかるように食中に最適なやや辛口の
白ワイン。
もちろん中身にはまったく問題はありません。
販売数12セット
ドイツワインＢ級品(KE&SV) ２本セット
〔ドイツ／白ワイン〕
販売価格：1,800円(税込1,890円)
購入ページは こちら
～～～ ～～～ ～～～ ～～～ ～～～ ～～～
《 ワインバー "エスペルト" 情報 ！ 》
★日替わりスペシャルワイン★
2/19 シャブリ・1er・モンテ・ド・トネル2004 Ｗ.フェーブル
2/20 クロ・サンドニ2001 アルロ
2/21 ル・コルトン2003 ブシャール
2/22 シュヴァリエ・モンラッシェ2000 アンリ・ボワイヨ
2/23 シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ2004 Ｗ.フェーブル
★ワインリスト★
バローロ・レ・ヴィーニェ2001 ルチアーノ・サンドローネ
ボトル・フィー：9,800円(税込)
この価格、絶対にオーダーでしょう・・・。
★イベント情報★
みんなで持ち寄りワインパーティ♪
日時：2007年2月24日(土曜日) 19:00～23:00
2007年2月13日、スペインからセラー・エスペルトのオーナーが来日。
ワインバー・エスペルトで来日記念パーティーを開催しました。
パーティーの様子はこちら
コメント 0