2007.3.6 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]
| 3月6日(火曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報！ 皆様のワインライフの充実のお手伝いができればと思っております。
こんにちは。ワイナリー和泉屋です。 今日は、スペイン・ワイン界の『顔』とも言える、 《 目次 》
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【1】不死の力を与える果実が実っていたという伝説の楽園のワイン
《Nerola(ネロラ)》━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
"Nerola"(ネロラ)、地中海にあったとされる伝説の楽園の名前。
そこには不死の力を与える果実が実っていたと言われます・・・。
トーレス社、1870年に創設されたスペインワインの名門ワイナリー、
現当主であるミゲル・A・トーレス氏は世界的に有名な醸造家。
スペイン・ワイン界の『顔』といっても過言ではないでしょう。
米国のワイン専門誌「ワインスペクテーター」の25周年記念誌において、
トーレス家は 「Hole of Fame」（有名人殿堂）に殿堂入りしたり、
英国の専門誌「Decanter」では、ミゲル・A・トーレス氏が
「2002 Man of the Year」（今年の人）に選ばれております。
昨年もアメリカのワイン専門誌、ワイン・エンスージストで、
Best European Winery of the Year(2006) を獲得しました。
現在、スペインで最も有名なワイナリーといっても過言ではないでしょう。
スペイン国王も立ち寄る民間の数少ない企業でもあります。
そのミゲル・A・トーレス氏の愛娘のミレイア女史もまた、
醸造家の道を進みました。
そのミレイア・トーレス女史が初めて総責任者となって
つくりあげたワインが"Nerola"(ネロラ)なのです。
"Nerola"(ネロラ)のテーマは『地中海』。
地元ペネデスの土着品種と地中海全体に広がっている品種を
１種類ずつブレンドしてつくられます。
バルセロナのシンボルであるサグラダ・ファミリア教会を設計した
アントニ・ガウディが、同じく設計したグエル公園のタイルの絵柄
をラベルに採用していることでも知られています。
これはガウディ生誕１５０周年を記念したものだそうです。
このワイン、2002年のデビューでは、世界遺産の『カサ・ミラ』を
会場にしてプレゼンテーションを行なったそうです。
実は"Nerola"(ネロラ)ですが、2006年の１月にミゲル・A・トーレス氏と
お食事をご一緒させていただいた時に最初に飲んだのが
このワインで、それ以来すっかりファンになってしまいました。
あの小笠原伯爵邸でもオン・リストされています。
トーレス・ネロラ・ブランコ [2003] トーレス
〔スペイン/カタルーニャ・白ワイン〕
販売価格：2,220円(税込)
ご購入ページは こちら
使用葡萄 ガルナッチャ・ブランカ(左)＆チャレロ
トーレス・ネロラ・ティント [2002] トーレス
〔スペイン/カタルーニャ・赤ワイン〕
販売価格：2,220円(税込)
ご購入ページは こちら
使用葡萄 シラー(左)＆モナストレル
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【2】リベラの畑で夏の夜に輝く天空を見て名づけたワイン
《CELESTE(セレステ)》 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『リベラの畑で夏の夜にきれいに輝く天空を見て、息子が名づけた』
とミゲル・トーレスさんが話をしてくれました。
スペインで最も有名なワイン生産者のミゲル・トーレス社が初めて
銘醸地リベラ・デル・ドゥエロでつくったワインがこの『セレステ』です。
『深く厚みのあるアロマで、砂糖づけフルーツのような香りがある。
複雑なバランスがあり、ワインがオークに負けていない。
10年以上、熟成する』とも。
徐梗せず、3週間かけて発酵させ、12か月間熟成、
その後リリースされます。
2003年がファースト・リリースですが、このワインはトーレス社が
買収したワイナリーのワインで、このヴィンテージに関しては
つくられていたワインをセレクションし、トーレス社が販売したものです。
お食事をご一緒した時、この2003年をお披露目してくださったのですが、
その時に次のヴィンテージはトーレス社が全てを行うので
もっと良いものが出来ますかと質問をしたら、
「たぶん、より良いものになるだろう」と
トーレス氏は自信を持って答えてくれました。
その2004年の『セレステ』が入荷してきました。
柔らかく、凝縮感もあり、とても飲みやすく仕上げています。
さすが、トーレス社、新たな地、リベラ・デル・ドゥエロでも、
素晴らしいワインを造りあげますね。
ラベルデザインもとても素敵な美味しいワインです・・・・・。
セレステ [2004] トーレス
〔スペイン・リベラ・デル・ドゥエロ／赤ワイン〕
販売価格：2,730円(税込)
ご購入ページは こちら
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【3】まさにスペインを代表するシャルドネです。
《Milmanda(ミルマンダ)》 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スペイン王室のクリスティーナ王女のご結婚の晩餐会にセレクト
されたスペイン白ワインの逸品。
2005年2月15日に行われたトーレス専属ソムリエでトニ・バテット
・コラード氏を迎えてのトーレスのワイン会で、参加者の皆様から
大変好評だったワインがこのワイン。
まさに、スペインを代表する、シャルドネ・ワインだと思います。
コンカ・デ・バルベラDOでつくられる厳選されたシャルドネ種から
生まれた芳醇なアロマと奥深い味わいのワインです。
小さなフレンチオーク樽で醸造し、オリ引きをせずに数ヶ月寝かす
製造方法は、ブルゴーニュでしばしば行われている製法です。
葡萄の特徴を良く引き出しています。
《本数限定・特別価格》
ミルマンダ [2002] トーレス
〔スペイン/カタルーニャ・白ワイン〕
販売価格：3,800円(税込3,990円)
ご購入ページは こちら
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《 ワインバー・エスペルト情報 》
★日替わりスペシャルワイン★
3/6 リヴォルタ・アリアニコ・デル・タブルノDOC
3/7 フィアーノ・モーレ・マイヨールム2000 マストロベラルディーノ
3/8 カオス2003 レ・テラッツェ
3/9 タブルノ・ファランギーナ2005
3/10 リヴォルタ＆イコノ ワイン会
★イベント情報★
リヴォルタ＆イコノ ワイン会
日時：3月10日(土曜日) 19:00～22:00
会費：5,000円(ワイン＆軽食) ※食事は軽食になります。
定員：30名様（スタンディング）
会場：ワインバー・エスペルト
〒171-0022 豊島区南池袋1-13-21（池袋東口徒歩5分） TEL:03-3987-3660
申込方法：wine@wizumiya.co.jp までメールにてお申し込みください。
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