【満員御礼】 最先端のスペインワイン＆中華料理 in 大豊記 本館 [ワイン会]
【満員御礼】
私、中華料理、大好きなんです！
今回はちょっとカジュアルなワイン会を行いまーす。
美味しい餃子、美味しいシュウマイ、美味しい麻婆豆腐、その他いろいろな美味しいお料理と最先端のスペインワインをちょっとゆっくりタイムの土曜の午後にみんなで楽しみましょう。
★日時：2013年4月27日(土) 14:00～17:00
★場所：大豊記 本館 http://r.gnavi.co.jp/a454923/
★会費：6,000円(食事、ワイン、税込)
★募集：30人
《当日のワイン》
泡：カバ・フーガ・クラシック・ブリュット
泡：カバ・エスクトゥリト・ロサート(ロゼ)
白：リバリス・ブランコ 2011
白：コレクション M.V.ゲヴェルツトラミネール 2011
赤：ナンバー・9・スペシャル・エディション・999 2009
赤：モナスティル・S・X・クルニー 2006
の6アイテム×5本
カジュアルに美味しい中華と美味しいスペインワインを楽しみましょうね。
カジュアルと言ったって、もちろん、そのへんのスペインバルで出しているような美味しくないワインは1本もありませんからね・笑。
この日は創コーポレーションのプロダクトマネージャー(シェフに料理を教える人間)の豊田さんが特別に厨房に入り美味しい料理をつくってくださることになっています。やったー！
エチョラ(大阪)で楽しむ、スペインワインの新潮流たち [ワイン会]
ワイナリー和泉屋主催、大阪で話題のスペインレストラン
、エチョラ様で行う2回目のワイン会のご案内です。
世界中のワインジャーナリストが注目するスペインワインの新潮流と呼ばれる若き醸造家たちが醸すワインたち。中でも特に注目されているラウル・ペレス、ヒメネス・ランディ、テロワール・アル・リミット等の最先端のスペインワインとエチョラ様の美味しいお料理とのコラボレーションの会を行います。
なぜ、『スペインワインの新潮流』と呼ばれるワインたちが世界のワインジャーナリストから注目されるのかご自分の舌で感じてください。きっと驚かれることでしょう。
☆日時：2013年3月24日(日) 12:30受付 13:00スタート
☆会場：スペイン・バスク料理 エチョラ http://www.etxola.com/
☆会費：15,000円(全て込み)
☆募集：22名(24名での開催)
《当日予定しいるワイン》
☆ロリガン・ロサート ガストン・コティ
☆ゴルビア・ブランコ 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
☆スケッチ 2010 ラウル・ペレス
★90アニョス・デ・イルシオン 2010 ヒメネス・ランディ
★ディッツ・デル・テラ 2009 テロワール・アル・リミット
★ウルトレイア・デ・バルトゥイエ 2010 ラウル・ペレス
ワインは各アイテム4本、計24本ご用意いたします。
(ワインは6名で1本となります)
どのワインも少量生産の世界市場では入手困難なワインばかりです。
☆ロリガン・ロサート ガストン・コティ
スペインワイン界の重鎮、バルセロナにある有名ワインショップビラ・ビニテカのオーナー、ジョアキム・ビラとカバ・メーカー、モンテスキューとのコラボレーションによる超レアなカバ。
セニエにしたピノ・ノワールに、ステンレスタンク発酵 (10％)、樽発酵(5％)のシャルドネを、それぞれマグナムボトルで熟成させた後アッサンブラージュし、その後瓶内2次醗酵、40ヶ月の瓶熟を経て世にリリースされる極上のカバです。
生産本数は5,900本というカバでは考えられないほどの少量生産。まさに超レアな極上のカバです。
☆ゴルビア・ブランコ 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
スペインを代表するワインバー、モンビニックには多数の優秀なソムリエたちが『今、最も注目しているボデガ』とコメントするのがD.O.モンテレイの雄、キンタ・ダ・ムラデッラです。
オーナーのモンテレイを知り尽くした男ホセ・ルイス・マテオと天才醸造家ラウル・ペレスがコンビを組みつくり出すワインたちはスペインはもちろん、米国や英国でも入手困難なワインとして知られます。
標高1,000mにある単一畑に植わる樹齢20年超のドニャ・ブランカと呼ばれるガリシアの固有品種100%でつくられるワイン。今はなきあの伝説のレストラン、エル・ブジや世界第2位に輝くカン・ロカなどのカタルーニャのレストランでもオンリストされるモンテレイの逸品。
漫画『神の雫』でも大きく取り上げられた1本です。
☆スケッチ 2010 ラウル・ペレス
天才醸造家ラウル・ペレスの名を伝説にした1本。D.O.リアス・バイシャスに拠を構えるフォルハス・デル・サルネスのオーナー、ロドリゴ・メンデスと醸す、アルバリーニョ最高の1本。
スペインを代表するソムリエのひとり、今はなき伝説のレストラン、エル・ブジのシニア・ソムリエ、ダビット・セイハス氏は自らの著書『2011年に飲むべきワイン111本』で『スケッチはラウル・ぺレスが造る最高品質ワインの一つで、特別な醸造法で造る素晴らしいアルバリーニョで、人生で出会った最高のワインの一本です』とコメントします。生産本数はたったの800本。世界中のスペインワインファンにとっては『垂涎の的』なワインです。
★90アニョス・デ・イルシオン 2010 ヒメネス・ランディ
プライベートなワインは絶対に造らないと言っていたダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディがワイナリー和泉屋創業90周年を祝うために特別に造ってくれたワインをついに販売いたします。全部、自分で飲んじゃおうと思っちゃうぐらい美味しいです。
『プライベートなワインはつくらない』と言っていたダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディでしたが2011年5月にボデガに訪問したとき『来年、うちの会社が創業90周年なんだ、なんか特別なワインをつくってもらえないかなぁ』と話をするとダニエルは『それなら話は別だ。今までつくったワインの中で2010年ヴィンテージは最高のワインができたと思う。これから樽熟しているワインをテイスティングして一番気に入った樽のワインをその特別なワインにしよう』と言ってくれました。
樽熟庫に並ぶ数多くの樽の中から好きな樽を選んでいいよとダニエルに言われ、選びに選びぬいた樽はエル・レアル・サン・ビセンテ村の標高800mの高地にある大統領という名の"PRESIDENTE畑"の古樹のガルナッチャからつくったワインの『樽Ｂ』でした。
"PRESIDENTE畑"は東向きのなだらかな斜面に広がる花崗岩質土壌の畑でとてもエレガントな味わいのワインになる畑だとダニエルが教えてくれました。
今回、ワイン選びにはいつも通りの
1.綺麗な酸
2.エレガントさ
3.冷涼さ
4.軽やかさ
5.緻密さ
の５つをきっちり持ったワインをと条件にしました。
"PRESIDENTE畑 樽Ｂ"はバレルテイスティングでも『エレガント！エレガント！エレガント！』なワインでした。そして、完成品はイメージしていた以上に綺麗でエレガントなワインになっていました。
★ディッツ・デル・テラ 2009 テロワール・アル・リミット
今、プリオラートで最も注目されている生産者と言っても過言ではないでしょう。
3年が経ち、美味しさがどんどん増してきました。最初の美味しさ、『すごい！』と思っていたけれど､どんどん美味しくなって『もっとすごい！』になっいます。
やっぱりこのクラスのワイン、ある程度の熟成時間は絶対必要だとつくづく感じますね。
濃くマッチョなワイン → → → 酸が綺麗なエレガントなワインにトレンドが変わったきたD.O.Ca.プリオラート、まさにそんな新生プリオラートを代表する造り手のひとつがこのテロワール・アル・リミットです。
ディッツ・デル・テラはテロワール・アル・リミットの上級キュヴェ、その実力の高さにきっと驚くことでしょう。ディッツ・デル・テラは南向きの単一畑、生産本数は3,568本と大変少なく、そのワインはスペインはもちろん、世界中から引っ張りだこです。
★ウルトレイア・デ・バルトゥイエ 2010 ラウル・ペレス
スペインワインで最も入手困難なワインといわれるラウル・ペレスの最上キュヴェのひとつ、ウルトレイア・デ・バルトゥイエが登場します。ラウル・ペレス本人が過去最高の出来映えとコメントする2010年ヴィンテージの販売です。
ウルトレイア・デ・バルトゥイエはラウル・ペレスのトップキュヴェの１つでラウル・ペレスの名を伝説にしたワインの１つでもあります。
ビエルソの高地(530m)にある1.1haの単一畑に1908年に植樹された最高のメンシアからつくられるワインがこのウルトレイア・デ・バルトゥイエです。開放型の木製発酵槽での発酵、熟成にはいろいろなサイズの古樽が使用されます。
生産本数は約1,200本、そのワインを世界中のスペインワイン愛好家が取得を争います。はい、天才醸造家ラウル・ペレスの名を伝説にした１本です。このワインに出会えることさえ、驚きのワインです。
漫画『神の雫』で大絶賛された1本。
参加ご希望の皆様、 arai@wizumiya.co.jp までご連絡ください。
スパムメールが非常に多いため 件名に必ず エチョラでのワイン会参加 とお書きください。
第1回 スカイツリーを眺めながら美味しいスペインワインを飲む会終了、第2回の参加者募集！ [ワイン会]
第1回のワイン会、無事終了いたしました。
本当に楽しい時間でした。今週土曜の第2回がとても楽しみになりました。
ラテンギター演奏者の池川 寿一さんのライブも素晴らしかった。そして楽しかった、最後には二人のフラメンコダンサー(お客様)が登場するぼど・笑。
全てのワイン、皆様から大絶賛されました。
あっという間に7時を回り、40分ほど過ぎてやっと終了となりました。
次回のパーティも今からとても楽しみです。
もう少し席があります、お時間のある皆様、ぜひご参加くださいね！
第2回 スカイツリーを眺めながら美味しいスペインワインを飲む会
日時：2012年10月13日(土) 16:00受付開始
会場：ゲートホテル雷門
http://www.gate-hotel.jp/index.html
会費：15,000円 (食事、ワイン、税、全て込み)
募集：30名
詳しくはこちらのページをご覧ください。
http://wizumiya.blog.so-net.ne.jp/2012-09-08
今年で第3回目を迎える『スペインワイン祭り』の開催が決定しました！ [ワイン会]
『スペインワインの今』を体験しに来ませんか？
スペインワインにどんな印象をお持ちですか？
「昔飲んだけど、素朴な味わいの印象だったなぁ。」
「最近は安くて美味しいのが増えたよね。」
そんな声が聞こえてくるかもしれません。
近年最も進化したワインの産地の一つが“スペイン”というのは、一部の評論家の意見に留まらず、ワイン業界全体の常識となりつつあります。
実際スペインでのワイン造りは、以前よりもずっと洗練され、高品質化の一途をたどるばかりです。
お手軽な価格のスペインワインも勿論美味しいのですが、その少し上のクラスのワインは驚くほど美味しいものが沢山あります。
まだ昔飲んだスペインワインしか知らない、あるいはお手軽価格のスペインワインしか飲んだことがないという方
そんな『スペインワインの今』を体験しに来ませんか？
『第３回スペインワイン祭り』概要
◇会場：スペースシャワーTV ザ・ダイナー （東京・渋谷）
◇日時：2012 年11 月3 日（土） 14:00～16:30 （13:30 受付開始）
◇会費：5000 円（事前振込制)
◇申込方法：http://www.vinosdeespana.jp/reserve.html 参照
◇申込締切：10月20日（土）
◇定員：350名（定員に達し次第、締切とさせていただきます）
◇主催：スペインワイン祭り実行委員会
◇後援：スペイン大使館経済商務部
シェリー委員会
日本輸入ワイン協会
※この会は魅力的なスペインワイン100種以上をとことん楽しんでいただくためのものです。
ピンチョスなど軽いフィンガーフードはご用意しておりますが、食事会ではありません。
あらかじめご承知ください。
ワイナリー和泉屋もこの会に参加に毎年参加しております。今回も美味しいワインをたくさん持って行きますのでぜひ遊びにいらしてください。
まだ見ぬスペインワイン38アイテムを飲む会！ [ワイン会]
まだ日本に未上陸のスペインワイン、38アイテムを飲む会。スペインのいろいろなエリアからたくさんのワインを集めました。
お時間のある皆様、ぜひご参加ください。
ぜひ、ご意見聞かせてくださいね！
日時：2012年9月29日 15:00～17:00
豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビル1 http://www.espelt.jp/
会費：3,000円
募集：30人
当日はチーズ、オリーブ、サラミ等のつまりはお出しします。
お時間のある皆様、ぜひご参加ください。
当日のワイン
☆CAVA PENTAGRAMA BRUT D.O.CAVA
☆ANANTO BLANCO 2011 D.O.UTIEL-REQUENA
★ANANTO TINTO 2011 D.O.UTIEL-REQUENA
☆HERACLIO BLANCO ECOLOGICO 2011 D.O.UTIEL-REQUENA
★HERACLIO TINTO ECOLOGICO 2011 D.O.UTIEL-REQUENA
★LURRA GARNACHA TINTO 2011 D.O.NAVRRA
☆VALDELANA BLANCO JOVEN MALVASIA 2011 D.O.Ca.RIOJA
★VALDELANA TINTO JOVEN TEMPRANILLO 2011 D.O.Ca.RIOJA
☆MAS MACIA XAREL-LO 2011 D.O.CATALUNYA
☆DUQUESA DE LA VICTORIA BLANCO 2011 D.O.Ca.RIOJA
★DUQUESA DE LA VICTORIA TINTO 2011 D.O.Ca.RIOJA
★DUQUESA DE LA VICTORIA TINTO CRIANZA 2009 D.O.Ca.RIOJA
☆MARILUNA BLANCO 2011 D.O.VALENCIA
★MARILUNA TINTO 2010 D.O.VALENCIA
★TEMPERAMENTO BOBAL 2010 D.O.UTIEL-REQUENA
☆BERCIAL ROSAD 2011 D.O.UTIEL-REQUENA
★BERCIAL MADURAO EN BARRICA 2009 D.O.UTIEL-REQUENA
★BERCIAL CRIANZA 2007 D.O.UTIEL-REQUENA
★BERCIAL RESERVA 2004 D.O.UTIEL-REQUENA
☆BERCIAL BLANCO SELECCION 2010 D.O.UTIEL-REQUENA
★BERCIAL LADERA LOS CANTOS 2006 D.O.UTIEL-REQUENA
☆Verdejo 2011 D.O.Rueda
☆Rosado 2011 D.O.Ribra del Duero
★Roble 20101 D.O.Ribra del Duero
★Crianza 20081 D.O.Ribra del Duero
★Reserva 20081 D.O.Ribra del Duero
★Finca La Mira Reserva 20051 D.O.Ribra del Duero
☆Vinya Son Caules White 2010 D.O.Mallorca Pla i Llevant
☆Golos White 2010 D.O.Mallorca Pla i Llevant
★Vinya Son Caules Red 2008 D.O.Mallorca Pla i Llevant
★Petit Torrent Red 2006 D.O.Mallorca Pla i Llevant
★Torrent Red 2006 D.O.Mallorca Pla i Llevant
★Vinya des More Pinot Noir Red 2006 D.O.Mallorca Pla i Llevant
★Vinya des More Pinot Noir Red 2005 D.O.Mallorca Pla i Llevant
★Golos Red 2010 D.O.Mallorca Pla i Llevant
☆LA VAL ALBARINO 2011 D.O.RIAS BAIXAS
☆LA VAL FERMENTADO EN BARRICA 2010 D.O.RIAS BAIXAS
☆LA VAL SOBRE LIAS 2005 D.O.RIAS BAIXAS
参加申し込みは haru@wizumiya.co.jp まで。
スカイツリーを眺めながら美味しいスペインワインを飲む会 開催のお知らせ [ワイン会]
スカイツリーを眺めながら美味しいスペインワインを飲む会
開催のお知らせ！
主催：ワイナリー和泉屋
後援：毎日新聞社、ゲートホテル雷門、Amor de Vinos
今年最も『旬』な東京スカイツリーが目に飛び込んでくる最高のロケーションを持つ、この8月にオープンしたゲートホテル雷門の最上階レストランスペースの一部と屋上テラスをお借りしワイン会を行います。
薄暮の16時受付開始後、屋上テラス(写真)にて1時間弱、キーンと冷えた美味しいカバをお飲みいただきたいと思っております。
その後最上階レストランスペースに降り、ホテル自慢のお料理と今、世界的にも注目されているスペインのファインワインをお楽しみいただきます。会当日はフラメンコギターなどもお楽しみいただく予定です。
第1回 スカイツリーを眺めながら美味しいスペインワインを飲む会
日時：2012年10月6日(土) 16:00受付開始
会場：ゲートホテル雷門
http://www.gate-hotel.jp/index.html
会費：15,000円 (食事、ワイン、税、全て込み)
募集：30名
お申し込み後、お振り込みをお願いいたします。
振り込みを確認した時点で正式な参加申し込みとさせていただきます。
お申し込み後5日以内にお振り込みください。
なお準備の関係上、9月28日以降のキャンセルは会費の返金は
申し訳ありませんが行いません。代理の方のご参加等で対応を
お願いいたします。
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第2回 スカイツリーを眺めながら美味しいスペインワインを飲む会
日時：2012年10月13日(土) 16:00受付開始
会場：ゲートホテル雷門
http://www.gate-hotel.jp/index.html
会費：15,000円 (食事、ワイン、税、全て込み)
募集：30名
お申し込み後、お振り込みをお願いいたします。
振り込みを確認した時点で正式な参加申し込みとさせていただきます。
お申し込み後5日以内にお振り込みください。
なお準備の関係上、10月5日以降のキャンセルは会費の返金は
申し訳ありませんが行いません。代理の方のご参加等で対応を
お願いいたします。
《ワインリスト》
ワイナリー和泉屋が輸入する最先端のスペインワインの数々。
過去のスペインワインとは全く違うエレガントなワインをぜひお楽しみください。
☆パゴ・デ・タルシス・ウニコ・ブラン・デ・ネグレ
唯一無二のバレンシアの固有品種ボバルで醸すスパークリングワイン。醸造方法はカバやシャンパンと同じ瓶内2次醗酵により造られます。初秋を感じるテラスでお楽しみください。
造り手はカバづくり名人と呼ばれるビセンテ・ガルシア氏。
しっかりしたボディを持つ素晴らしい泡ワインです。
☆トリオ・インフェルナル・No.0/3 2010
トリオ・インフェルナル
新生プリオラートを代表する生産者のひとつだが造り手はフランスでワイン造りを行う有名なワイナリーのオーナー、3人。D.O.Ca.プリオラートでは大変珍しい素晴らしい内容を持った白ワインです。
ガルナッチャ・ブランコ主体にマカベオをブレンドし造ります。
プリオラートを代表する白ワインの一つでしょう。
☆ゴルビア・ブランコ 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
スペインで最も注目されているワイン産地のガリシア州。そのガリシア州の5つのD.O.のひとつ、D.O.モンテレイの最高傑作。真逆の場所にあるエル・ブジやカン・ロカといったカタルーニャの最高のレストランでもモンテレイで唯一オンリストされていたワイン。
葡萄品種はガリシアの固有品種、ドニャ・ブランカ100%｡
★フェレール・ボベ 2007 フェレール・ボベ
濃くマッチョなワインで知られるD.O.Ca.プリオラートで今改革の狼煙が上がっています。プリオラートで最もエレガントなワインを目指す醸造家ラウル・ボベ氏はスペインワイン界で知識、経験、醸造技術で最も優れた醸造家と言われる人物です。過去、プリオラートでこんなにもエレガントなワインをお飲みになったことがありますか・・・。カリニェナ、ガルナッチャでつくられます。
★クアトロ・パゴス・ヴィンテージ 2006
マエティエラ・ドミナム(ビンタエ・グループ)
とりはスペインで最も有名なワイン産地のD.O.Ca.リオハを代表する1本。人気のビンタエグループ最高のワインで素晴らしいヴィンテージにのみリリースされる逸品。葡萄の栽培、醸造、熟成まで基本的にオーガニック的なワイン。テンプラニーリョをメインにグラシアーノ、ガルナッチャがブレンドされます。
《お料理》
23年間シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテルで活躍し、現在THE GATE HOTEL 雷門にて料理長を務める安間昭彦総料理長による素晴らしいお料理をお楽しみください。
◇お楽しみ前菜の一皿
赤肉メロンのジュレ仕立てカリッと焼いた生ハム添え
マッシュルームのニンニク炒めE.V.O.オイルとハーブの香り
蛸とセミドライトマトのフェンネルとライムのマリネ
コアントローと白ワインで蒸し上げたムール貝のオレンジ添え
北海道産真鰺ののオイル漬けホワイトバルサミコソース
◇旬茸と小海老、甲烏賊のアヒージョ、胡麻風味の角切り
バケット添え
◇セロリと葱のクリームスープ・牛蒡チップと共に
◇ハモンイベリコベジョータ・有機野菜の人参とドライイチジク
のサラダ添え (カービングサービス)
◇ガリシア風パイ・シシトウの唐揚げ
◇牛フィレ肉のパン粉焼きローズマリー風味
茄子のスペイン風オムレツ添え
◇マセドニアとシェリー酒風味のバニラアイスクリーム
◇コーヒー
以上
《ギターリスト》
池川 寿一(Toshikazu Ikegawa)
ラテン歌手である父の影響で6歳よりフラメンコギターを高橋秀男に師事。
日本フラメンコ協会主催新人公演にて準奨励賞受賞後、６枚のオリジナルCDをリリース（通算1万枚）。
書道家とのコラボレーションライブや美容家IKKOのトークショーにゲスト出演して話題になる。
本場スペインの情熱そのままに、圧倒的なライブパフォーマンスと親しみやすいトークを持ち味に、全国各地を回っている。
また、フラメンコギターの魅力を伝えるべくギター教室を開講。男女問わず10代～70代まで、年間100人以上に教えている。
素敵なワイン会にしたいと思っております。ワインも各8本をご用意いたしますのでたっぷりと美味しいスペインワインをお楽しみいただけることでしょう。
お時間のある皆様、ぜひご参加くださいね。
振込先
ジャパンネット銀行 本店営業部
店番号－口座番号 (普通預金) 001-3357490
新井治彦(新井治彦)
振込手数料はまことに申し訳ありませんが
ご負担ください。
【参加ご希望の皆様へ】
エントリーはメールにてお願いいたします。
arai@wizumiya.co.jp
お申し込みは必ず
第※回 スカイツリーを眺めながら美味しいスペインワインを飲む会
参加希望とお書きください。
ご連絡先の電話番号もご記入ください。
なお、上部にも書きましたとおり振り込みをもって正式な申し込みといたします。
入金いただいた順番で参加者の整理をさせていただきます。
満員の際はお許しください。
THE GATE HOTEL 雷門 毎日新聞社＆ワイナリー和泉屋主催 ワイン会のお知らせ [ワイン会]
最上のスペインワインを飲む会 in THE GATE HOTEL 雷門
今年最も『旬』な東京スカイツリーが目に飛び込んでくる最高のロケーションを持つ、この8月にオープンしたゲートホテル雷門の最上階レストランスペースの一部と屋上テラスをお借りしワイン会を行います。
薄暮の16時受付開始後、屋上テラス(写真)にて1時間弱、キーンと冷えた美味しいカバをお飲みいただきたいと思っております。
その後最上階レストランスペースに降り、ホテル自慢のお料理と今、世界的にも注目されているスペインのファインワインをお楽しみいただきます。
会当日はフラメンコギターなどもお楽しみいただく予定です。
第1回
日時：2012年10月6日(土) 16:00受付開始
会場：ゲートホテル雷門 http://www.gate-hotel.jp/index.html
会費：15,000円 (食事、ワイン、税、全て込み)
募集：30名
第2回
日時：2012年10月13日(土) 16:00受付開始
会場：ゲートホテル雷門 http://www.gate-hotel.jp/index.html
会費：15,000円 (食事、ワイン、税、全て込み)
募集：30名
参加者募集はもう少しお時間をください。
カレンダーにチェックしておいてくださいね。
サン・パウ東京＆ワイナリー和泉屋 コラボワイン会開催 [ワイン会]
ワイナリー和泉屋の新井です。
先日、レストラン・サン・パウ東京の菊池貴行シェフ・ソムリエから嬉しいラブコールをいただきました。.jpg)
日本のスペインレストランの頂点と言っても過言ではないレストラン・サン・パウ東京のお料理とワイナリー和泉屋が輸入するワインのコラボレーションによるワイン会をやりましょうとの提案でした。
そんな素晴らしいお話、もちろん二つ返事で承りました。
ワイナリー和泉屋が輸入しているワインが日本のスペインワイン界のトップのひとりである菊池氏に認められたのですからこんなに嬉しいことはありません。
サン・パウ東京とのコラボレーション、どのワインを使おうか本当に迷ったのですがワイナリー和泉屋の看板的な生産者であるスペインで最も入手困難な造り手と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレスのワインで楽しんでいただくことに決めました。
しかも、金曜日のディナータイムで行います。
お料理は通常の18,000円のコースと同等レベルでラウル・ペレスのワインにあったお料理が供されます。
ワインは以下の６アイテムをお楽しみいただきます。
☆ニスタル・ロザート 2008 D.O.モンテレイ
☆スケッチ(2008) D.O.リアス・バイシャス
☆ウルトレイア・ラ・クラウディーナ 2008 D.O.ビエルソ
★ウルトレイア・サン・ジャック 2010 D.O.ビエルソ
★ギマロ・バリックB1P (エル・ペカド) 2008
D.O.リベイラ・サクラ
★ウルトレイア・デ・バルトゥイエ 2008 D.O.ビエルソ
どのワインも世界中のスペインワインファンから羨望のまなざしで見られるものばかりです。ウルトレイア・デ・バルトゥイエは特に入手困難なワインとして知られます。
今回、少しでも多くの皆様にサン・パウ東京＆ラウル・ペレスのワインの魅力を知っていただきたく、とてもリーズナブルな料金設定で行います。
多くの皆様の参加をお待ちしております。
日時：2012年8月3日(金) 19:00受付開始 19:30スタート
会場：レストラン・サン・パウ・東京
http://www.santpau.jp/index.html
会費：21,000円(消費税、サービス料全て込み)
募集：24名
参加希望の皆様は haru@wizumiya.co.jp までご連絡ください。
【ワイン会】ワインバー・エスペルトで楽しむ７つのスペインD.O.ワイン の会 [ワイン会]
今回のワイン会は！
ワインの口こみ＆コミュニティサイト BeaX 代表 長岡 路恵 http://beax.jp/
とのコラボレーション企画です！
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ピカソやダリ、アンダルシア、エルブジなど、スペイン大好きな長岡はスペインワインの魅力にもはまってしまいました。最近、アメリカや世界的に評価の上がっているスペインワインを探索してみませんか？案内人はスペインワインと言えばこの方。とっても愉快な新井さんのお店で楽しみましょう☆
ワインの口こみ＆コミュニティサイト BeaX
代表 長岡 路恵 http://beax.jp/
何度かご一緒させていただいた長岡さんからのラブコール、スペインワインの会を一緒にさせていただくことになりました。ロバート・パーカー氏は2004年に10年後のワイン界の10の予言をしました。
そのひとつに『スペインワインがスターになっている』があります。この10年、驚くほど進歩、進化したスペインワインをご一緒に楽しんでいただければと思います。
ワイナリー和泉屋＆ワインバー・エスペルト
オーナー 新井治彦 http://www.wizumiya.co.jp/
日時 ： 2012年7月24日・火曜日 19:00～22:00
場所 ： ワインバー・エスペルト http://www.espelt.jp/
豊島区南池袋 1-13-21 TEL:03-3987-3660
募集 ： 30～40名
会費 ： 5,000円 椅子を置いた状態での半立食パーティ
※ワイン代、食事代、消費税 込
ワイン
D.O.カバ エスクトゥリト・ブリュット セラー・エスペルト
D.O.カバ カバ・フーガ・ブリュット・ロサート
D.O.リアス・バイシャス レイラーナ・アルバリーニョ 2009
D.O.ソモンターノ ラウス・フロール・ド・シャルドネ 2010
D.O.ルエダ ペルラ・マリス 2010
D.O.Ca.リオハ ファロス・レゼルバ 2005
D.O.ビエルソ ウルトレイア・サン・ジャック 2010
D.O.リベラ・デル・ドゥエロ アルツ・ミティカ 2005
ワインはおひとり1本分はご用意いたします。
飲み過ぎ等には各自気をつけてください。
たくさんの皆様のご参加をお待ちしております。
お申し込みは
haru@wizumiya.co.jp 新井治彦までご連絡ください。
【満員御礼ワイン会】 ワイナリー和泉屋ワイン会 in 大阪 [ワイン会]
満員御礼
何年ぶりだろう・・・・・・、大阪でワイン会を行いまーーーす。
弊社が輸入する最先端のスペインワインを揃えたワイン会です。
今回は大阪ワイン会特別企画として、まだ販売していない世界中で入手困難と言われているラウル・ペレスのウルトレイア・サン・ジャック2010年を先行でお楽しみいただけます。2010年はビエルソはエクセレント・ヴィンテージ。ラウル自身も過去最高のサン・ジャックとコメントします。
他にも、全在庫の12万本が2ヶ月で完売するというビッグセールスを記録したビンタエ・グループのスパニッシュ・ホワイト・ゲリラシリーズのゲヴェルツトラミネールにヴィノテークで高得点を獲得したクワトロ・パゴス・ヴィンテージとアブラＮｏ．5、そして米国のワイン雑誌ワイン＆スピリッツ誌で最高点を付けたカバなど今注目のスペインワインを存分に楽しめる会です。
2012年6月12日 19：00～
会場：Wassy'sDining Souple ワッシーズダイニング・スープル
http://www.wassys.co.jp/souple/index.html
会費：7,000円
募集人数：21名
当日のワイン
・カバ・ブリュット・レゼルバ / フェレ・イ・カタスス
・2010バイレット / セラーエスペルト
・2010 S.W.G.ゲヴェルツトラミネール / カスティーリョ・デ・マエティエラ
・2010ウルトレイア・サン・ジャック / ラウル・ペレス
・2006 No.5 / ボデガス・アブラ
・2005クワトロ・パゴス・ヴィンテージ / マエティエラ・ドミナム
5/21現在、11名のエントリーあり。
