ピエール・ド・ブノワ氏をお迎えしてのワイン・メーカーズ・ディナー [ワイン会]
ピエール・ド・ブノワ氏をお迎えしてのワイン・メーカーズ・ディナー
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
現在、
Domaine de la Romanee-Conti
Domaine Aubert et Pamela de Villaine
のオーナーである高名な醸造家オベール・ド・ヴィレーヌ氏の甥っ子であるピエール・ド・ブノワ氏をお迎えしてのワイン・メーカーズ・ディナーを開催いたします。
ピエール・ド・ブノワ氏は現在32歳、オベール・ド・ヴィレーヌ氏の妹さんのご子息です。サンセールに葡萄畑を持つ両親のもとで育ち、パリにて商法を学んだあと、エクス・アン・プロヴァンス政治学院にてヨーロッパのワイン法を修める。 ワインづくりに関しては父親のサンセールの収穫を幼少時から手伝っていたが、1998年にカリフォルニア、ソノマでポール・ドレイパー（サンタクルーズマウンテン/リッジ）のもとで修行しました。
ディジョン大学でもワイン醸造技術学位を取得し、2000年よりドメーヌ ド ヴィレーヌで主に発酵・熟成を担当し、ド ヴィレーヌ氏からワイン造りだけでなくブルゴーニュの文化にいたるまで教えを受けています。現在ではDomaine Aubert et Pamela de Villaineにおいてワイン作りとドメーヌ経営の両面で中心的な役割をつとめています。
【当日予定しているワイン ６アイテム】
ブーズロン・アリゴテ2004(白)
ブーズロン・アリゴテ2003(白)
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン・レ・クル2003(白)
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン・レ・クル2002(白)
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ラ・ディゴワーヌ2004(赤)
メルキュレー・レ・モント2004(赤)
◆日時
12月1日・木曜日 P.M.7:00受付 P.M.7:30開始
※遅刻のないようお願いいたします。
◆場所(会場)
レストラン ラ・フェーブ http://www.la-feve.com/
東京都千代田区飯田橋2-4-5 共立ビルB1 TEL.03-3288-8577
◆会費
8,000円（食事、ワイン全て込み）
◆募集人数
参加者数 30名様
参加ご希望の皆様、haru@wizumiya.co.jp までご連絡ください。
【こちらもよろしく】
★犬好きの皆様へ
☆ソネブロの皆様だけの大特価
★このパン、美味しいんです。
はるさん、こんにちは。
ようやくお友達のBLOGめぐり再開です。
妙に忙しかったのね、このところ。
アリゴテ・・・お魚料理に合う、という印象で・・・BLOG仲間のどなたかも
カツオのたたきに合わせて召し上がっていらっしゃいました。
私自身は余りいただく機会のないワイン・・・そのせいか印象がないんですよ。
でも、はるさんがここでご紹介なさるワインはいつもすばらしいものばかりですもんね。
by ラムねーさん (2005-11-16 18:43)
★ラムねーさん
コート・シャロネーズの北端に位置するブーズロン村はなぜかこのアリゴテには最上の地なのです。1979年にアリゴテ種使用の産地として初めてAOCが認定されたところなんです。ロマネ・コンティ社のオベール・ド・ヴィレーヌ氏はこの地でアリゴテの最上のワインを常に目指しつくっているのです。
とても美味しいワインです。近日販売予定です。
by ワイナリー和泉屋 (2005-11-16 20:02)
クリスマスギフトBOX！！
クリーム・ベスラ・ド・ベルフォン・ブロン・ド・ブロンを本日注文できました。
数量が少ないとうかがっていたので、駄目かな？と思ってました～～
う～～～楽しみです。
あの、ワンコのワインも・・・！
by (2005-11-16 21:16)
★fumilin さん
ありがとうございます。
元気ですかぁ～。ボジョレー・ヌーヴォーがやっと終わり一段落。
クリスマスボックス＆犬足跡・骨ラベルワインも美味しいですよ。
寒くなってきたので風邪、気をつけてね。
by ワイナリー和泉屋 (2005-11-17 12:39)
おじゃましま～す♪
あのあの。。。「犬好きの皆様へ」ワインですが・・・
いつ販売でしょうか？？？
ウチのパピヨン娘が誕生の年なので（U＾ェ＾U）
非常に気になります(●＾o＾●)
もしかして、検索できなかったのは予約完売ですかぁ？？？
by (2005-11-17 12:43)
★マダムデルタ さん
月曜日からニューラベルにて販売を開始いたしま～す。
by ワイナリー和泉屋 (2005-11-17 16:43)