2007.3.9 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]
3月9日(金曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報！
こんにちは、ワイナリー和泉屋です。
長期の天気予報で３月も暖かいと言っていましたが、
このまま春になってしまうんでしょうか。
美味しい白ワインやスパークリングワインがさらに恋しくなりますね。
先日、初めて知ったドメーヌ・デュ・ノゼのサンセール。
美味しかったぁ～。(近日販売予定)
《 目次 》
【1】実際に見学し、驚きました。ブシャールの逸品たちです！
【2】まだまだ伸び盛り、祝・昇格！ ベルフォン・ベルシェ
【3】ル・クラスマンでも2001年同様の満点シャトー・ディケム
【4】飲めば飲むほどウマイ！ エディのワインにはもう驚き！
【5】さらにチャーミングな味わいに、リュリー1erCruの逸品！
【6】シャトー・ティユリー、Ｂ級品大特価セール
★ワイン会のご案内★
ワインバー・エスペルトでは今月もイベント盛り沢山！
ただいまこちらの3つのワイン会、参加受付中です。
■リヴォルタ＆イコノ ワイン会 3/10（土）
■ラ・エンペラトリス、ワイン・メーカーズ・パーティ 3/14（水）
■美味しいワインを飲もう！in Espelt 3/20（火）
ワインバー・エスペルトで美味しいワインを楽しみましょう！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】実際に見学し、驚きました。ブシャールの逸品たちです！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
古酒の貯蔵庫を見て、驚きました。
ブシャール、凄いです。最古のワインは1846年のムルソー。。。
(※女性が掲げているワインがムルソー1846)
ボーヌの街にあるブシャールが持つ、シャトー・ド・ボーヌ。
この城はルイ11世、12世が築いたと言われます。
その地下には数百万本のワインが理想的な環境で保管され、
数千本のオールド・ヴィンテージの古酒も眠っています。
コート・ドールで最も有名なドメーヌであり、ネゴシアンのブシャールは、
1731年にボーヌの街に創業された会社で、当時は織物業を行っていました。
その後、ワインビジネスも行うようになったという、
大変歴史のあるワイン商です。
1970年から1980年代にかけ、ブシャール家の経営に陰りがさしたのですが、
シャンパン・ハウスのアンリオのオーナー、ジョセフ・アンリオ氏が、
所有畑の素晴らしさに注目し、経営を引き継ぎました。
そして、アンリオ氏は畑、醸造設備、貯蔵設備、瓶詰めにいたるまで
大改革を行い、そのワインたちをかつての名品に蘇らせました。
〔ヴォルネー1erCruカイユレ・アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ〕
ヴォルネー村の特に優良な１級畑のひとつ。
ブシャール家が1775年に初めて購入した記念すべき畑が
このカイユレです。
ブシャールにとって顔ともいって良いワインが
このワインとランファン・ジェズュでしょう。
絹のようなワインが生まれる産地のヴォルネーですが、
このワインは骨格もしっかりしたワインがつくり出されます。
2002年は特にブルゴーニュワインが素晴らしい年でした。
〔ヴォーヌ・ロマネ・1erオ・レイニョ Ch.ド・ヴォーヌ・ロマネ〕
〔ヴォーヌ・ロマネ・デュ・シャトー Ch.ド・ヴォーヌ・ロマネ〕
特級畑のラ・ロマネの単独所有者であるリジェ・ベレール家と
ブシャールのコラボレーションがこのCh.ド・ヴォーヌ・ロマネ。
シャトー・ド・ヴォーヌ・ロマネは、畑から醸造までがリジェ・ベレール家で、
その後の樽熟成からボトリング、そして販売は
ブシャール・ペール・エ・フィスが受け持つワインです。
ラ・ロマネに隣接する最高のロケーションにある
１級畑のオー・レイニョとリジェ・ベレール家が
ヴォーヌ・ロマネに所有する1.5haの村名畑からのワイン。
ヴォーヌ・ロマネ・デュ・シャトー2001を先日飲みましたが、
その輝きのあるカラーとまだまだ若々しさが残る味わいは
まさにヴォーヌ・ロマネの逸品です。
〔シャルドネ・ド・シャルドネ〕
シャルドネ種発祥の地という説もあるマコネー地区のほぼ中央に
ある銘醸村シャルドネ村産の葡萄を100%使用しつくる辛口白ワイン。
果汁を直接小樽に入れ発酵させ、酵母を撹拌しながら5～8ヶ月貯蔵。
南らしいふくらみのある果実味が魅力のワイン。
ヴォルネイ・1er・カイユレ・アンシエンヌ・キュヴェ・カルノ [2002]
ブシャール・ペール・エ・フィス
〔フランス・ブルゴーニュ／赤ワイン〕
販売価格：5,400円(税込5,670円)
購入ページは こちら
ヴォーヌ・ロマネ・1er・オ・レイニョ [2000] シャトー・ド・ヴォーヌ・ロマネ
〔フランス・ブルゴーニュ／赤ワイン〕
販売価格：9,000円(税込9,450円)
購入ページは こちら
ヴォーヌ・ロマネ・デュ・シャトー [2001] シャトー・ド・ヴォーヌ・ロマネ
〔フランス・ブルゴーニュ／赤ワイン〕
販売価格：5,200円(税込5,460円)
購入ページは こちら
シャルドネ・ド・シャルドネ [2005] ブシャール・ペール・エ・フィス
〔フランス・ブルゴーニュ／白ワイン〕
販売価格：1,700円(税込1,785円)
購入ページは こちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【2】まだまだ伸び盛り、祝・昇格！ ベルフォン・ベルシェ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
おめでとうございます！
祝！ グラン・クリュ・クラッセ 昇格！！
努力とテロワールの質が評価され、新たにGCCに格付けされた６つ
のシャトーの中で、フランスの有名なワイン・ジャーナリストの
ベタンヌ＆ドゥソーヴはベルフォン・ベルシェを『まだまだ成長の
余地がある』とコメントしていました。(ワイン王国No.37より)
ここ数年、非常にエレガントなワインをつくるようになったシャトーで、
今回の昇格に意義のあるジャーナリストは少ないようです。
ロケーションもあのル・テルトル・ロートブッフやラルシ・デュカス
という素晴らしいシャトーのすぐそばという好立地です。
まだ、この価格ですんでいるうちにぜひお買い求めください。
シャトー・ベルフォン・ベルシェ [2004] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー／赤ワイン〕
販売価格：3,500円(税込3,675円)
購入ページは こちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【3】ル・クラスマンでも2001年同様の満点シャトー・ディケム
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
世界最高の甘口ワインは？ と聞かれたらなんとお答えになりますか。
ワインの知識が少しある方たちに質問したなら、たぶん一番多い
答えは『シャトー・ディケム』ではないでしょうか。
昨年、2001年のシャトー・ディケムを飲み、私もとろけた一人でした。
フランスワインの評価本で一番有名なものはル・クラスマンかと思います。
そしてそのワインの評価は2007年から20点満点法に変わりました。
シャトー・ディケムはもちろん、最上の生産者の評価の★★★、
そしてワインは2001年と1997年が見事満点の20点を獲得している
のです。
今年で10年の熟成期間を経て、そろそろ飲める段階に入ってきた
のではないでしょうか。
そしてこれから数十年、確実に甘美な世界に連れて行ってくれる
究極のワインのひとつになることは間違いないでしょう。
究極のデザートともいわれるシャトー・ディケムの逸品。
ぜひ、お試しあれ・・・・。
シャトー・ディケムはシャトーをつけないで呼ぶ時はイケムと呼び
ます。
ちょっと知っているとカッコいいかも・笑。
シャトー・ディケム [1997] ソーテルヌ ハーフボトル
〔フランス・ボルドー／極甘白ワイン〕
販売価格：22,000円(税込23,100円)
購入ページは こちら
シャトー・ディケム [2001] ソーテルヌ ハーフボトル
〔フランス・ボルドー／極甘白ワイン〕
販売価格：25,000円(税込26,250円)
購入ページは こちら
シャトー・ディケム [2001] ソーテルヌ
〔フランス・ボルドー／極甘白ワイン〕
販売価格：60,000円(税込63,000円)
購入ページは こちら
《 知ってますか、ジュニア・イケム！》
ぜひご覧ください。
シャトー・ド・ファルグ [2003] ソーテルヌ ハーフボトル
〔フランス・ボルドー／極甘白ワイン〕
販売価格：4,800円(税込5,040円)
購入ページは こちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【4】飲めば飲むほどウマイ！ エディのワインにはもう驚き！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
《 期間限定・数量限定・大特価 》
ワイン・バー『エスペルト』でも、このスロヴェニアのワインたち
は大絶賛されております。
１度ぜひ飲んでみてください、スロヴェニアのワイン、いや、白ワイン
のイメージも変わってしまうかもしれません。
今回、ぜひ飲んでいただきたいと思い、期間＆本数限定ですが
特別価格でご案内致します。
リゼルヴァじゃないベリ・ピノだって、単独で飲めばその美味しさに
驚くことでしょう。
リゼルヴァはこの価格であればなかなか比べられるワインは
ないのではないでしょうか。
先日、テイスティングをしましたが、本当に素晴らしいですよ。
赤ワインのデュエットもメルロとカベルネからつくる逸品。
この味わいもまさに驚愕です。
期間限定＆数量限定ではございますが、ぜひお試ししていただきたく
スペシャル価格でご案内致します。
この驚きのワインたち、ぜひお試しあれ。。。。。
ベリ・ピノ [2004] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・白ワイン〕
販売価格：2,600円(税込2,730円)
購入ページは こちら
レブーラ・リゼルヴァ [2003] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・白ワイン〕
販売価格：3,500円(税込3,675円)
購入ページは こちら
レブーラ・リゼルヴァ [2004] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・白ワイン〕
販売価格：3,800円(税込3,990円)
購入ページは こちら
シャルドネ・リゼルヴァ [2004] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・白ワイン〕
販売価格：3,800円(税込3,990円)
購入ページは こちら
シヴィ・ピノ・リゼルヴァ [2004] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・白ワイン〕
販売価格：3,800円(税込3,990円)
購入ページは こちら
ソーヴィニヨン・リゼルヴァ [2003] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・白ワイン〕
販売価格：3,500円(税込3,675円)
購入ページは こちら
ソーヴィニヨン・リゼルヴァ [2004] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・白ワイン〕
販売価格：3,800円(税込3,990円)
購入ページは こちら
デュエット [2003] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・赤ワイン〕
販売価格：3,400円(税込3,570円)
購入ページは こちら
1500ml デュエット [2003] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・赤ワイン1,500ml〕
販売価格：7,000円(税込7,350円)
購入ページは こちら
デュエット・リゼルヴァ [2002] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・赤ワイン〕
販売価格：4,400円(税込4,620円)
購入ページは こちら
1500ml デュエット・リゼルヴァ [2002] エディ・シムチッチ
〔スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ・赤ワイン1,500ml〕
販売価格：9,000円(税込9,450円)
購入ページは こちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【5】さらにチャーミングな味わいに、リュリー1erCruの逸品！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ヴァンサン・D.ジャンティアル、お薦めです！
先日、ワインバー・エスペルトの個室のお客様からお薦めの１本と
言われましたので、このヴァンサン・D.ジャンティアルのリュリー・
ルージュ・1er・クロ・デュ・シャピートル2004をお出ししました。
はい、もちろん大変喜んでいただきました。
このワインはとくに自信がありますので・・・笑。
このヴァンサン・D.ジャンティアルですが、誰もが認めるブルゴーニュ
白ワインの最高の生産者のひとり、コシュ・デュリ氏もヴァンサンの
ことを『彼こそは今後のコート・ドールを担うリーダーに
なっていくだろう』と認めている生産者です。
エレガントでピノ・ノワールとしては丁度良い濃さ、素敵なんです。
これぐらいの価格帯でこういったワインがたくさんあればなぁと
思ってしまう、逸品でしょう。。。。
リュリー・ルージュ・1er・クロ・デュ・シャピートル [2004] ジャンティアル
〔フランス・ブルゴーニュ／赤ワイン〕
販売価格：3,400円(税込3,570円)
購入ページは こちら
リュリー・ブラン・1er・ル・メイ・カド・V.V. [2004] ジャンティアル
〔フランス・ブルゴーニュ／白ワイン〕
販売価格：3,400円(税込3,570円)
購入ページは こちら
ブルゴーニュ・アリゴテ [2004] ジャンティアル
〔フランス・ブルゴーニュ／白ワイン〕
販売価格：1,980円(税込2,079円)
購入ページは こちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【6】シャトー・ティユリー、Ｂ級品大特価セール━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
このワイン、かなり前にお客様からすごく美味しいと紹介された
ワインです。フランスでもかなりの評価を得ているワインで
とても人気のある白ワインです。
シャシャトー・ティエリーはアントル・ドゥー・メール地区ラソーヴ村に
居を構える生産者です。
アントル・ドゥー・メール地区はガロンヌ川とドルドーニュ川に
はさまれた三角形のような大きな地区、
この地域からは地元の人たちが日頃飲むようなワインが
沢山つくられます。
造り手のフランシス・クルセル氏はアントル・ドゥー・メール地区
を代表する生産者の１人。
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンからつくられる、
超お薦めのボルドー白ワインです。
また、メルロとカベルネ２種からつくるルージュも
バランスの良い赤ワインで人気のワインです。
今回はそのシャトー・ティユリー・のラベルやカプセルの不良品、
もちろん中身には一切影響のないＢ級商品のご案内です。
先日来日したサン・テミリオンの有名ワイン商ジェフリー・デイヴィス氏の
セレクションワインにも上級キュヴェのエリテージが
顔を連ねていましたっけ。
B級品・シャトー・ティユリー紅白・1+1/2・2本ワインセット
〔フランス・ボルドー／白、赤ワイン〕
販売価格：1,800円(税込1,890円)
購入ページは こちら
------------------------------------------
《 ワインバー・エスペルト情報 》
★日替わりスペシャルワイン★
3/9 タブルノ・ファランギーナ2005
3/10 リヴォルタ＆イコノ ワイン会
3/12 シャトー・セント・ジーン・メルロ2002
3/13 シャルツホフベルガー・リースリング・シュペトレーゼ2004Ｅ．ミュラー
3/14 ラ・エンペラトリス、ワイン・メーカーズ・パーティ
3/15 シャトー・ド・ファルグ2003 ※ハーフボトル
3/16 ニコライホーフ・エリザベート2005
3/17 フェアホール・カベルネ・ソーヴィニヨン1999モンタナ
3/18 シャトー・セント・ジーン・メルロ2002
3/19 ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・リシュモンヌ2002Ｃ．ペロ・ミノ
3/20 美味しいワインを飲もう！in Espelt
★イベント情報★
リヴォルタ＆イコノ ワイン会
日時：3月10日(土曜日) 19:00～22:00
会費：5,000円(ワイン＆軽食) ※食事は軽食になります。
定員：30名様（スタンディング）
会場：ワインバー・エスペルト
〒171-0022 豊島区南池袋1-13-21（池袋東口徒歩5分）
TEL:03-3987-3660
申込方法：wine@wizumiya.co.jp までメールにてお申し込みください。
日時：3月14日(土曜日) 19:00受付、19:30スタート
会費：5,000円(ワイン＆軽食) ※食事は軽食になります。
定員：30名様（スタンディング）
会場：ワインバー・エスペルト
〒171-0022 豊島区南池袋1-13-21（池袋東口徒歩5分）
TEL:03-3987-3660
申込方法：wine@wizumiya.co.jp までメールにてお申し込みください。
日時：3月20日(火曜日) 19:00受付、19:30スタート
会費：6,000円(ワイン＆軽食) ※食事は軽食になります。
定員：30名様（スタンディング）
会場：ワインバー・エスペルト
〒171-0022 豊島区南池袋1-13-21（池袋東口徒歩5分）
TEL:03-3987-3660
申込方法：wine@wizumiya.co.jp までメールにてお申し込みください。
コメント 0