ベガ・シシリア・ワイン・メーカーズ・ディナー in ロオジエ [出来事]
４月２２日、この日はとても楽しみな日で、朝からちょっと興奮気味。
夜、６時半から資生堂ロオジエでスペイン最高峰のボデガ、ベガ・シシリアのオーナー、パブロ・アルバレス氏と醸造責任者のハビエル・アウサス氏、そしてベガ・シシリアの販売権を持つヨーロッパヴァンのクリストファー・カナン社長と輸出部長のロッド・ハル氏をお迎えしてのディナーにご招待いただき行って参りました。
資生堂ロオジエはミシュラン東京で★★★を獲得した日本を代表するフレンチ。ブルーノ・メナール・シェフの素晴らしい料理とスペイン最高峰のベガ・シシリアのワインたちを飲めるという最高のテーブルに座るなんてまるで夢のようでした。本当に素晴らしい会に参加できとても嬉しかったです。ベガ・シシリアの皆さんには５０歳の誕生日のプレゼントを頂戴したばかりなのに・・・・本当に感謝です。
乾杯にニコラ・フィアットのキュヴェ・パルメドール。
白ワイン
トカイ・フルミント・ドライ・マンデュラス２００５ ボデガス・オレムス ベガ・シシリアがハンガリーにもつワイナリー。２００２年世界文化遺産に登録された、ハンガリーのトカイにあるワイナリーで畑は最高の区画にあります。フルミント種という葡萄からできるから口のワイン。２００５年は非常にボリューム感がありました。
現在販売中 トカイ・フルミント・ドライ・マンデュラス２００３《販売価格：１，９８０円（税込２，０７９円）》
http://item.rakuten.co.jp/wine/720174/
赤ワイン
ピンティア２００４ ボデガス・イ・ヴィニョドス・ピンティア
ベガ・シシリア社がトロＤＯで展開するワイン。コンセプトは『トロで最もエレガントなワイン』をつくること。２００１年がファースト・ヴィンテージ。２００３年、それは素晴らしいワインが生まれ、興奮しましたが、２００４年は完全に２００３年を上回りました。この２００４年はまさにエクセレントな年と醸造責任者のハビエル・アウサス氏もコメントしました。私の大好きなワインです。
現在販売中 ピンティア２００４ ボデガス・イ・ヴィニョドス・ピンティア 絶対にお薦め！《販売価格：６，８００円（税込７，１４０円）》http://item.rakuten.co.jp/wine/620349/
アリオン２００２ ボデガス・アリオンベガ・シシリアのオーナー一家が、ベガシシリアと全く違う新しいスタイルのワインをつくろうと始めたのがこのボデガス・アリオンです。２００２年はかなり難しかったヴィンテージで醸造家の腕が試されたそうです。ちょっと乾いた感じがあり、ボルドー好きの方にはすんなりと受けいられる味わいではないでしょうか。お隣のボルドー好きの漫画家のＨ先生はお気に召したご様子でした。
現在販売中 アリオン２０００ ボデガス・アリオン《販売価格：７，０００円（税込７，３５０円）》http://item.rakuten.co.jp/wine/620146/
そして、ロブマイヤーのバレリーナ・シリーズのグラスが２個用意され、本日のサプライズのワイン。グラスＡ グラスＢ の飲み比べ。 グラスＡは少し乾いた感じがし、グラスＢは熟成が進んだ感じ。Ａはマグナムボトルかなぁと・・・。 答えはグラスＡがシャトー・ムートン・ロートシルト１９９７、グラスＢはバルブエナ１９９７マグナム。 そうかぁ、でもイメージしたものとぜんぜん違ったなぁ。 ださいぞ、新井治彦！ バルブエナ・シンコ・アニョ１９９７マグナムはかなり果実味の熟度がしっかりあるような感じ。この年はワイン造りが難しく、ウニコはつくられず全てバルブエナになったヴィンテージ。ムートンとは味わいこそ違いますが、そんなに差はあるようには思いませんでした。時間が経過したあたりではバルブエナの方が美味しい。
オーナーのパブロ・アルバレス氏曰く『ベガ・シシリア社はこのバルブエナがボルドーの１級シャトーと同じレベルのワインと考えていて、ウニコはさらに上を行くワインだと認識している』とコメント。その自信、すごいと思いませんか。
現在販売中 バルブエナ・シンコ・アニョ１９９８ ベガ・シシリア《販売価格：１２，０００円（税込１２，６００円）》
http://item.rakuten.co.jp/wine/620140/
現在販売中 バルブエナ・シンコ・アニョ１９９９ ベガ・シシリア《販売価格：１２，０００円（税込１２，６００円）》
http://item.rakuten.co.jp/wine/620142/
http://item.rakuten.co.jp/wine/620245/
そして真打ち、肉料理に合わせて出されたのが１９８３年のウニコ・マグナム。いや～、ロブマイヤーのバレリーナに注がれたこのワインはもううっとりするぐらい美味しかったです。やっぱりマグナムボトルは果実味の熟成もゆっくりなので素晴らしいです。ちょっと驚きの味わいでした。 和泉屋にある１９７６年と１９８０年のマグナムボトル、売りたくなくなりました・笑。 興味ある方、いらっしゃいませんよね。 私、現行の１９９６年のウニコ、大好きです。
現在販売中 ウニコ１９９６ ベガ・シシリア《販売価格：４４，０００円（税込４６，２００円）》
http://item.rakuten.co.jp/wine/620327/
最後のデザートに合わせトカイ・アスー・５プットニョス１９９９を。はい、甘口のデサートワインです。やっぱり、〆は美味しい甘口ですね。
現在販売中 トカイ・アスー・５プットニョス１９９９《販売価格：５，０００円（税込５，２５０円）》
http://item.rakuten.co.jp/wine/720122/
どのワインも素晴らしかった。 私、個人的に一番好きなのはピンティア２００４です。この会に関係した皆様に感謝。
皆様もぜひお試しあれ。
こんばんわ。
資生堂パーラーはよく利用しますが、さすがに「ロオジエ」へは敷居が高いです。
ワインどれも美味しそうですが、デーリーワインは２,５０００円以内、ちょっとリッチクラスが３,５００円まで、３,５００円超はリッチクラスが我家のレベル。
５,０００円以上は手が出ません。(^_^;)
by mouse1948 (2008-04-23 19:25)
mouse1948 さん、
わぉっ！ 最初、吃驚しました。
デーリーワインが25000円となっていたので・笑。2,500円の間違えですよね。でもデーリーワインが2,500円って絶対に凄いです。
ロオジエは僕も敷居が高いですよ。招待していただいたのでいけただけです。
by ワイナリー和泉屋 (2008-05-01 10:19)