久しぶりの再会、楽しい一時

2005年、ボルドーもブルゴーニュも本当にビッグ・ヴィンテージ。
先日、ブルゴーニュで最も有名な生産者のひとつ、ブシャール・
ペール・エ・フィスの醸造責任者のフィリップ・プロさんと輸出
部長のブルーノ・ペパンさん、そしてブシャールただ一人の外国人
スタッフの西山雅己さんが来日、いろいろなお話しを聞くことが
できました。

 

フィリップ・プロさんとブルーノ・ペパンさんは和泉屋のワイン会
(2004年)にもいらしてくれ、それ以来、いろいろ良くしていただい
ています。

今年も１月にブシャール社を訪れ、新築のサン・ヴァンサン醸造所
をしっかり案内して頂いたり、美味しいワインをペパンさんにしっ
かりご馳走になってきました。

 

そんなわけで、
久しぶりの再会、とても楽しかったです。

最新のワイン専門誌ワイナート(No.39)も『ブルゴーニュのネゴシ
アン新時代』と題し特集を組んでいますが、この数年の優良な
ネゴシアンの進歩は著しいと私も思っています。

 

『ドメーヌ・ワイン＝高品質、ネゴシアンワイン＝粗製品』

まだ、
こんなことを思っていらっしゃる方はいらっしゃいますか・・。

昨日は話題の2005年のワインを20アイテム以上飲んできました。

シャンボール・ミュジニー2005
久しぶりにシャンボール・ミュジニー村のニュアンスをしっかりと
感じさせてくれるワインでした。
ヴィラージュものでは私の一番のお気に入りでした。

そして圧巻は グランクリュのル・コルトン 。
『ふぅ～、美味しいです』、
その場ですぐに追加の注文を出しました。

ブシャールの2005年の美味しさはヴィンテージの素晴らしさに加え、
新醸造所のサン・ヴァンサン醸造所の存在が過去と決定的に違いま
した。

2005年のブシャール、安いレンジから高いレンジまで
どれも超お薦めのワインたちです。
http://www.wizumiya.co.jp/maker_info.php?pages_id=615

2005年のブルゴーニュ、目が離せませんね。