天才がつくるブルゴーニュ・ルージュ

http://blog.so-net.ne.jp/wizumiya/2007-07-13-1

で、2005年ヴィンテージとクリストフ・ペロ・ミノの素晴らしさを紹介いたしましたが、
昨日、美味しいワインが飲みたくなり、シャンベルタン・クロ・ド・ベズ2005を
飲もうと思ったのですが、給料日前で財布の中が乏しかったので、ブルゴーニュ
・ルージュ2005で我慢し、飲みました。

 

友人の優秀なソムリエのＴも来ていたので、ブラインドで。

グラスを傾け、少したち、かなり良い造り手のモレ・サン・ドニの2005年、と。

流石ですね、いいとこつきます。

このブルゴーニュ・ルージュ2005はなかなかブルゴーニュ・ルージュという方は
少ないと私も思います。かなり上質の出来映えです。

できるなら、あと数年はしっかりと寝かせて飲みたいワインですね。
ブルゴーニュ・ルージュのカテゴリーに収めておくことは無理なワインです。