Celler Espelt Terres negres 2003 → 2004

《 Celler Espelt  Terres negres 2003 → 2004 》

Celler Espelt  Terres negres が 2003年 から 2004年 にヴィンテージチェンジしました。

"Terres negres" は Celler Espelt のフラッグ・シップ。私も大のお気に入りのワインです。2003年ヴィンテージも今、最高に美味しい状態になっています。

2003年ヴィンテージから2004年ヴィンテージになりましたが、使用する葡萄が変わりました。2003年ヴィンテージはカベルネ・ソーヴィニヨンにメルロをブレンドしていましたが2004年ヴィンテージはカリニャーナにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした形になりました。

どちらも素晴らしいワインですが、私個人的には2005年はさらなる美味しさに進歩したと感じております。

セラー・エスペルトは樹齢が百年を超えるカリニャーナの畑をなんと52haも所有しているのです。2種類のカリニャーナのバレルサンプルを今回お邪魔した際に飲みましたが、それは素晴らしい味わいでした。個人的にはカリニャーナ100%のワインをリリースしてもらいたいほど美味しいワインたちでした。

 

今回の2004年の"Terres negres"は、そのカリニャーナを豊富に使い、カベルネ・ソーヴィニヨンでバランスをとったワインで私個人的には味わいは大きくアップしたように感じております。

新たな形でリリースされた"新Terres negres"、ぜひお楽しみください。

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