美味しい訳がわかった！

２４日にサン・パウ東京で行ったワインメーカーズ・ランチ。

カストロ・ヴェントーサのラウール・ペレス氏としばらくの間、お話しをすることができ、彼のワインに対する情熱、理念をしっかり聞くことができました。まだ若いのにやっぱりこれだけのワインをつくる醸造家、彼が造るワインがなぜ美味しいのかしっかり理解できました。

サインなんかしてもらっちゃったり・・・。

 

エル・カストロ・デ・ヴァルトゥイエ２００２

お薦めの１本です。

 

話は変わりますが、サン・パウ東京のトイレって綺麗ですね・笑。