西山雅己氏(ブシャール社)を迎えてのワイン会

《ワイン・メーカーズ・パーティ》

 

ブルゴーニュの超有名生産者、ブシャール・ペール・エ・フィス
で初めて外国人社員として採用された西山雅己氏をお迎えしての
ワイン会を行います。

 

日時：2007年11月5日(月曜日)　19:00～22:00
場所：ワインバー・エスペルト
　　　http://www.espelt.jp/
会費：12,000円(ワイン、食事、税込)
募集：20名
形式：高椅子による着席スタイル

2005年はブルゴーニュにとって偉大なるヴィンテージ！
西山氏は現在ブシャール＆W.フェーブル両社のマーケティング
および、日本営業担当をされています。

 

その西山氏とともに二つのワイナリーの2005年ヴィンテージを
９アイテム、楽しみたいと思います。

シャブリの "ウィリアム・フェーブル" はここ数年抜群の出来映えで
私はシャブリNo.1の造り手だと思っております。

 

 

そして、ブシャールは2005年は偉大なるヴィンテージに加え、
キュヴェリー・サン・ヴァンサンという新醸造所が本格的に稼働
し、本当に素晴らしいワインをたくさんリリースした記念すべき
年。

 

その素晴らしいワインたちをブシャール＆W.フェーブルで活躍
する西山氏とぜひ楽しみましょう。

《当日、楽しむワインたち》

○シャブリ2005　　　　　　　　　　　　　　 (3,200円)
○シャブリ・1erCru レ・リス2005            (5,100円)
○シャブリ・G.Cru コート・ブーグロ2005     (10,600円)

○ムルソー・レ・クル2005                   (6,600円)
○ムルソー・1erCru ジュヌブリエール2005    (11,500円)
●ブルゴーニュ・コート・デ・モワンヌ2005   (3,180円)

●モンテリー2005                           (4,630円)
●ジュヴレ・シャンベルタン2005             (6,700円)
●ボーヌ・1erCru  ランファン・ジェズュ2005 (14,000円)

※(   )内はインポーター希望価格

 

そして、西山氏からブラインドにてサプライズワインを！
いったい何が登場するのか今からとても楽しみです。

計10アイテムを料理とともにお楽しみいただきます。

参加ご希望の皆様は
[e-mail]
まで、お申し込みください。　

■ブシャール・ぺ－ル・エ・フィス　輸出営業部　西山雅己氏

□プロフィール
1973年生まれ

1998-2001年　サントリー　「カーヴ　ド　ヴァン」に勤務。

2001年　プロヴァンス大学で一年間、語学と醸造を学ぶ。

同年、フランスで著名なワインショップ「カーヴ　フェリブリッジ」
で1年間研修。

2002年　ＣＦＰＰＡ（国立農務大臣認定のワインプロフェッショナル
養成機関）の研修。同機関で「ワイン及びスピリッツの販売責任者」
の資格を取得。

ブシャール・ぺ－ル・エ・フィス とウイリアム・フェーブルの両社
で研修。　（３ヶ月）
※主に畑と醸造部門で研修。

2003年　ブシャール醸造チームに臨時採用。
その後、広報部へ異動し、日本人としては初めての正規採用。

現在ブシャール＆フェーブル両社のマーケティングおよび、
日本営業担当。

ブシャール社・フェーブル社の栽培・醸造、各製品のテロワールに
ついてはもちろん、酒類全般の造詣も深い。